Brochettes de crevettes et fruits

Bonjour à tous et à toutes, pour la grande ouverture de mon blogue sur les bons vins et les bonnes bouffes à des prix plus que raisonnables, il va de soi que mes premières suggestions iront de pair avec l'arrivée du beau temps au Québec. Cette semaine, je vous propose d'oublier votre cuisine ainsi que votre four car il est grand temps de sortir votre barbecue et vos lunettes de soleil si ce n'est pas déjà fait. Brochettes de crevettes et fruits accompagnées d'un bon blanc du Portugal, quoi de mieux pour commencer une douce soirée d'été...même si ce n'est que le printemps. Pour faire une histoire courte, faites mariner vos crevettes(grosses de préférence)une heure dans le beurre à l'ail, poivrer. Couper des morceaux de poivron, d'oignon rouge,de cantaloup (ou melon miel) et d'ananas. Confectionner les brochettes et les déposer sur une feuille d'aluminium, 5 minutes de chaque côté sur le barbecue et le tour est joué. Vous n'avez qu'à servir avec un riz et une salade de votre choix ou tout simplement en entrée. Pour moins de cinq dollars par personne, succès garanti. Pour accompagner cette délicieuse recette, un léger vin blanc et fruité du Portugal : Vinho Verde 2006, de la maison Quinta De Aveleda à seulement 10,55$ disponible dans toutes les SAQ. Surtout ne vous fier pas au prix, il est rafraîchissant, légèrement pétillant et il accompagne merveilleusement bien tous les poissons et fruits de mer, un vin d'été. De plus, il a été classé par la SAQ parmi les 75 meilleurs vins à moins de 15$. Sur ce, bonne bouffe !